{"product_id":"bio-rohkakao-arriba-nacional-ecuador-500-g-block","title":"Bio Rohkakao Arriba Nacional, Ecuador, 500 g Block","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEin Feuerwerk feiner Aromen aus dem Herzen Ecuadors.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % reiner Bio Rohkakao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Edler Arriba Nacional Kakao, naturbelassen und ohne Zusätze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür Alltag und Kakaozeremonien.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideal für Morgenrituale, Yoga, Meditation und bewusste Genussmomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBesonders aromatisch im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schokoladig, blumig und nussig mit einer feinen Zitrusnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e500 g Kakaomasse im Block.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ergiebig für etwa 20 bis 25 Tassen im Alltag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTraditionsreicher Edelkakao aus Ecuador.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aus kleinbäuerlichen Kooperativen mit direkter Verarbeitung vor Ort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNachhaltig und fair gehandelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologischer Anbau in Mischkultur mit Respekt vor Natur und Gemeinschaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser besondere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio Rohkakao aus Ecuador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vereint die aromatische Vielfalt der edlen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArriba Nacional Kakaobohne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit der ursprünglichen Tiefe reiner Kakaomasse. Sein schokoladiger Charakter entfaltet feine blumige und nussige Noten, begleitet von einer sanften Zitrusfrische. Ein harmonischer Kakao, der bereits mit seinem Duft zum bewussten Geniessen einlädt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb als wärmender Begleiter am Morgen, für deine persönliche \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakaozeremonie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e oder für einen besonderen Moment mit deinen Liebsten, dieser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezeremonielle Rohkakao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e schenkt deinem Ritual eine besondere geschmackliche Tiefe. Auch als Trinkschokolade, in Smoothies oder für kreative Rezepte ist er eine wunderbare Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArriba Nacional Kakao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stammt aus Ecuador, einem Land mit jahrhundertealter Kakaotradition. Die edle Sorte wird besonders für ihr vielschichtiges, blumiges Aromaprofil geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kakaobohnen wachsen in nachhaltiger Mischkultur, umgeben von verschiedenen Fruchtbäumen wie Mango und Orange. Kleinbäuerliche Kooperativen entlang des Río Guayas und in weiteren Anbauregionen Ecuadors kümmern sich mit grosser Sorgfalt um Ernte, Fermentation und Trocknung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin besonderes Qualitätsmerkmal ist die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerarbeitung direkt im Ursprungsland\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dort wird der Kakao nicht nur zu reiner Kakaomasse verarbeitet, sondern auch von den lokalen Produzenten verpackt. So bleibt ein wichtiger Teil der Wertschöpfung bei den Menschen, die diesen besonderen Kakao möglich machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGenuss und Verwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e500 g Rohkakao Block\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eignet sich für unterschiedliche Momente und Zubereitungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMorgenrituale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für einen bewussten Start in den Tag mit einer aromatischen Tasse Kakao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYoga und Meditation.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Als Begleiter für Achtsamkeit, persönliche Rituale und Kakaozeremonien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGemeinsame Kakaomomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für besondere Augenblicke mit Freunden, Familie oder in der Gruppe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKreative Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Trinkschokolade, Smoothies, Energy Balls, Desserts und selbstgemachte Schokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZubereitung und Dosierempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZum Kennenlernen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 10 bis 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür den Alltag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 20 bis 25 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür Zeremonien:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 25 bis 35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür eine cremige Tasse etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 bis 25 g Kakaomasse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fein raspeln oder klein hacken und mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150 bis 200 ml warmem Wasser oder Pflanzendrink\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verrühren. Mit einem Milchaufschäumer wird der Kakao besonders samtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür eine besonders schonende Zubereitung empfehlen wir eine Temperatur von etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 bis 42 Grad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst zu schonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach Belieben mit Zimt, Kardamom, Chili oder etwas Kokosblütenzucker verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchokoladig, blumig und nussig mit einer feinen natürlichen Zitrussäure. Vielschichtig, harmonisch und angenehm aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % rohe Kakaomasse aus kontrolliert biologischem Anbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eNährwert\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eMenge\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2498 kJ \/ 606 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e54 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEiweiss\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🤝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerbindung, die über Handel hinausgeht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHinter diesem Arriba Nacional Kakao stehen Kleinbauernfamilien und Kooperativen, die ihr Wissen über Generationen weitergeben. Durch direkte Handelsbeziehungen, faire Preise und die Verarbeitung im Ursprungsland bleibt mehr Wertschöpfung bei den Menschen vor Ort. Schulungen und soziale Projekte unterstützen zudem eine nachhaltige Entwicklung der Gemeinschaften. So verbindet dieser Kakao hochwertigen Genuss mit Respekt, Verantwortung und einer echten Nähe zu seinem Ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451994136843,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_d4d084e8-57a2-49d3-8152-6f4860a06c6b.jpg?v=1792003771","url":"https:\/\/ikua-shop.ch\/en\/products\/bio-rohkakao-arriba-nacional-ecuador-500-g-block","provider":"Ikuã","version":"1.0","type":"link"}