{"title":"Cacao grezzo \u0026 cacao cerimoniale","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eCacao crudo \u0026amp; cacao cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao può essere molto più di una semplice bevanda. A volte accompagna una mattina tranquilla, a volte una tazza calda regala un momento di pausa. E a volte diventa un rituale consapevole, in cui ti prendi del tempo, rallenti e torni un po' più presente a te stesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa Ikuã trovi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao crudo e cacao cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e accuratamente selezionati da diversi paesi di origine. Ogni cacao porta con sé il proprio gusto, la propria origine e il proprio carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChe sia per il tuo rituale quotidiano del cacao, una cerimonia del cacao, un cerchio condiviso con altre persone o semplicemente per una tazza di cacao particolarmente buona nella vita di tutti i giorni, qui puoi scoprire il cacao che si adatta al tuo gusto e al tuo momento personale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao del Perù:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il cacao crudo peruviano ha, a seconda dell'origine, un carattere intenso e autentico. Si adatta perfettamente ai rituali mattutini consapevoli, ai momenti personali del cacao o semplicemente quando preferisci gustare il cacao puro e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao del Brasile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il nostro cacao della Bahia unisce un gusto intenso a un'origine speciale. Parte del nostro cacao brasiliano proviene dall'agroforestazione rigenerativa, in cui le piante di cacao crescono insieme ad altre piante e alberi. Una bella scelta per chiunque dia importanza al gusto, all'origine e a un approccio consapevole alla natura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao della Colombia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il cacao cerimoniale colombiano unisce per noi piacere, origine e comunità in modo speciale. Si adatta perfettamente ai rituali consapevoli del cacao, alle cerimonie del cacao condivise o ai momenti in cui una tazza di cacao può essere molto più di una semplice bevanda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao crudo in blocco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Un blocco di cacao è la forma classica per chi preferisce tagliare e porzionare il proprio cacao. Si adatta particolarmente alla preparazione tradizionale del cacao da bere, alle cerimonie e ai rituali del cacao, ma anche a frullati, dessert e ricette proprie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao crudo in gocce o granulato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Se nella vita di tutti i giorni si preferisce la praticità, le gocce di cacao o il cacao granulato sono particolarmente comodi. Si possono porzionare facilmente e integrare rapidamente in una routine mattutina o in un momento spontaneo del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMisce di cacao funzionali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e A volte il cacao può portare con sé ancora qualcosa in più. Le nostre miscele di cacao selezionate uniscono il cacao ai funghi vitali e ad altri ingredienti abbinati. A seconda della miscela, sono al centro diversi momenti, dal consapevole inizio della giornata fino al rilassante fine della serata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturale e accuratamente selezionato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per noi è importante che un buon cacao possa mantenere il suo carattere originale. Per questo, nella nostra selezione, prestiamo attenzione all'origine, alla lavorazione e alla qualità. Molti dei nostri cacao provengono da coltivazioni biologiche, sostenibili o rigenerative e sono privi di additivi inutili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer la prima tazza così come per il tuo rituale abituale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Forse desideri conoscere il cacao crudo proprio ora. Forse il cacao cerimoniale fa già parte della tua quotidianità da anni. Entrambi sono benvenuti. Ciò che conta non è quanta esperienza tu abbia, ma quale cacao si adatta al tuo gusto e alla sua origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGustare il cacao consapevolmente\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer noi, una cerimonia del cacao non deve essere sempre grande o elaborata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA volte basta preparare lentamente il cacao, mettere via il telefono per un momento e prendersi davvero del tempo per la tazza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForse bevi il tuo cacao al mattino. Forse prima di una meditazione, mentre scrivi o insieme agli amici. Forse desideri semplicemente creare un momento in cui non devi essere produttivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProprio in questo risiede per noi il lato speciale del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna tazza può essere un rituale se le dedichi la tua attenzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCacao con origine e carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao non ha lo stesso sapore ovunque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'area di coltivazione, la varietà di cacao, il terreno, il clima e la lavorazione ne plasmano il carattere. Per questo vale la pena conoscere il cacao di diverse regioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn cacao del Perù può avere un sapore completamente diverso da un cacao della Colombia o della Bahia in Brasile. Alcune varietà risultano intense e amare, altre più morbide, fruttate o particolarmente piene al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer questo, da Ikuã non vogliamo offrirti semplicemente un cacao crudo qualsiasi. Vogliamo che tu possa conoscere anche l'origine e la storia dietro il tuo cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDomande frequenti sul cacao crudo e il cacao cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCos'è il cacao crudo?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao crudo viene lavorato il più delicatamente possibile, affinché il suo carattere originale sia preservato. A differenza di molte polveri di cacao classiche, i nostri prodotti sono spesso massa di cacao intera con burro di cacao naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCos'è il cacao cerimoniale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao cerimoniale è un cacao di alta qualità, scelto e preparato consapevolmente per rituali, cerimonie del cacao e momenti speciali del cacao. Da Ikuã, in questo contesto, giocano un ruolo in particolare l'origine, la lavorazione, la qualità e la storia dietro il cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQual è la differenza tra cacao crudo e cacao cerimoniale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao crudo descrive soprattutto il tipo di lavorazione. Il cacao cerimoniale descrive inoltre l'approccio consapevole al cacao e il suo utilizzo in rituali o cerimonie. A seconda del prodotto, entrambe le caratteristiche possono sovrapporsi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuale cacao è adatto per una cerimonia del cacao?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una cerimonia del cacao è particolarmente adatta la massa di cacao naturale senza additivi inutili. Tuttavia, contano anche il gusto, l'origine e il cacao con cui ti senti personalmente a tuo agio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCome si prepara il cacao cerimoniale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa massa di cacao viene tagliata a pezzetti o porzionata in gocce e mescolata lentamente in acqua tiepida o in un'alternativa vegetale. Spezie come cannella, vaniglia o peperoncino possono completare il gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQual è meglio, blocco di cacao o gocce di cacao?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn blocco di cacao offre una forma molto autentica e può essere porzionato individualmente. Le gocce di cacao sono particolarmente pratiche nella vita di tutti i giorni, poiché puoi pesarle rapidamente e usarle direttamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDa dove proviene il cacao cerimoniale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao cerimoniale può provenire da diverse aree di coltivazione del cacao. Da Ikuã trovi, tra l'altro, cacao da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerù, Colombia e Brasile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciascuno con la propria origine, lavorazione e caratteristiche di gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSi può bere anche il cacao crudo nella vita di tutti i giorni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNaturalmente. Il cacao crudo non deve essere riservato solo alle cerimonie. Una tazza al mattino, dopo una passeggiata o durante una pausa tranquilla può diventare altrettanto un rituale personale del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCome ha il sapore il cacao crudo?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao naturale ha un gusto decisamente più intenso rispetto al classico cioccolato da bere zuccherato. A seconda dell'origine, possono emergere note amare, nocciolate, fruttate, floreali o leggermente terrose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuale cacao crudo si adatta a me?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe stai scoprendo il cacao, vale la pena provare diversi paesi di origine e forme. Alcune persone preferiscono il cacao peruviano intenso, altre amano varietà più morbide o fruttate della Colombia o del Brasile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl tuo momento personale del cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForse stai cercando un cacao per la tua prima cerimonia del cacao. Forse desideri conoscere diversi paesi di origine. O forse desideri semplicemente acquistare un cacao crudo di alta qualità che ti accompagni al mattino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon devi trasformarlo in un grande rituale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA volte basta una tazza, qualche respiro tranquillo e un momento in cui nient'altro è importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProprio per questo da Ikuã trovi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao crudo, cacao cerimoniale, blocchi di cacao, gocce di cacao e miscele di cacao selezionate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di diversa origine e con carattere proprio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao può essere piacere. Il cacao può essere rituale. E a volte può essere semplicemente un momento caldo nel mezzo della vita di tutti i giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sierra-nevada-kakao-zeremonieller-kakao-kolumbien","title":"Cacao Sierra Nevada – Cacao grezzo cerimoniale dalla Colombia","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:fed9e98a-d670-4ff7-933d-67a458678721-10\" data-testid=\"conversation-turn-22\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1735b085-0006-40de-84e3-f23522673e16\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-4-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"p4gufh\" data-start=\"100\" data-end=\"122\"\u003eCacao della Sierra Nevada\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"151\"\u003eCacao con puro spirito.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"718\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003eCacao puro di qualità cerimoniale.\u003c\/strong\u003e Naturale, monovarietale e senza additivi.\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"299\"\u003eForma granulata per una facile preparazione.\u003c\/strong\u003e Piccoli pezzi anziché un blocco, ideali per porzionare e sciogliere.\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"406\"\u003eComplesso e terroso al palato.\u003c\/strong\u003e Con note di frutti rossi e un delicato tocco di aromi floreali.\u003cbr data-start=\"475\" data-end=\"478\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"501\"\u003e453 g per scatola.\u003c\/strong\u003e Mezza libbra per rituali consapevoli, bevande cerimoniali e momenti di consapevolezza quotidiana.\u003cbr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"633\"\u003eOrigine eticamente impeccabile.\u003c\/strong\u003e Acquistato direttamente dalla comunità indigena Arhuaco a prezzi superiori al valore di mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"1143\"\u003eQuesto speciale \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"763\"\u003ecacao grezzo colombiano\u003c\/strong\u003e proviene dalla riserva indigena degli \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"813\"\u003eArhuaco\u003c\/strong\u003e ed è coltivato, fermentato e asciugato al sole dalla comunità stessa. Cresce su terreni incontaminati e non trattati chimicamente ed è coltivato con intenzioni pure. È proprio questo a conferirgli la sua profondità particolare e a renderlo un \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1095\"\u003ecacao cerimoniale\u003c\/strong\u003e, che va ben oltre il piacere abituale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1614\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1178\"\u003ecacao Criollo monovarietale\u003c\/strong\u003e viene prodotto senza additivi e con grande rispetto per la tradizione, la natura e l'origine. Elaborato delicatamente per preservare al meglio il gusto e il valore nutrizionale, porta in sé il carattere di un'origine che è viva da generazioni. Gli Arhuaco considerano la \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1484\"\u003eSierra Nevada de Santa Marta\u003c\/strong\u003e come il cuore del mondo, un luogo in cui l'equilibrio tra uomo, natura e conoscenza spirituale è custodito ancora oggi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1888\"\u003eQuesto cacao si presenta in \u003cstrong data-start=\"1638\" data-end=\"1659\"\u003eforma granulata\u003c\/strong\u003e, cioè in piccoli pezzi e non come blocco. Ciò lo rende particolarmente facile da porzionare e da utilizzare per la tua preparazione del cacao. Una scatola contiene \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1839\"\u003e453 grammi\u003c\/strong\u003e, ovvero mezza libbra di questo cacao speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"2341\"\u003eQuesto \u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1922\"\u003ecacao grezzo cerimoniale\u003c\/strong\u003e è stato testato per i metalli pesanti e presenta valori inferiori ai limiti generalmente accettati nel settore. Il suo ricco gusto terroso ti connette alle radici delle antiche tradizioni del cacao e lo rende ideale per bevande cerimoniali, rituali di consapevolezza o momenti consapevoli della quotidianità. Ogni lotto viene prodotto con dedizione, amore e cura, dalla messa a dimora della pianta di cacao fino al momento in cui arriva da te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"n5vvug\" data-start=\"2343\" data-end=\"2358\"\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2628\"\u003ePer una tazza tradizionale, mescola \u003cstrong data-start=\"2389\" data-end=\"2428\"\u003e30 g di cacao con 120 ml di acqua calda\u003c\/strong\u003e a una temperatura massima di \u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2459\"\u003e40-45 gradi\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura delicata aiuta a preservare al meglio le preziose proprietà del cacao. Dolcifica con miele o zucchero grezzo a piacere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"2630\" data-end=\"2641\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2643\" data-end=\"2874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2643\" data-end=\"2687\"\u003e100% cacao puro di qualità cerimoniale\u003c\/strong\u003e della Sierra Nevada in Colombia. Senza additivi, conservanti, latticini o dolcificanti. Cacao puro da un'unica regione di coltivazione nella sua forma più autentica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2876\" data-end=\"2879\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2881\" data-end=\"3341\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2926\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2926\" data-end=\"2929\"\u003eIl rapporto con gli Arhuaco non è solo di natura commerciale. Quando Origen Cacao era ancora agli inizi, la fondatrice Danielle conobbe Esther. Avevano lasciato la loro piantagione di cacao nella riserva Arhuaco per creare stabilità e sicurezza alla loro giovane famiglia. Da questo incontro nacque una profonda amicizia e partnership, da cui oggi questo cacao speciale arriva da noi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969799483659,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_c452dbfe-619a-49d2-8c93-a909914fb026.jpg?v=1773485098"},{"product_id":"san-roque-kakao-zeremonieller-roh-kakao-kolumbien","title":"San Roque Cacao – Cacao grezzo cerimoniale dalla Colombia","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1unxuzu\" data-start=\"96\" data-end=\"114\"\u003eCacao San Roque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"137\"\u003eIl cuore del boa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"784\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"186\"\u003eCacao cerimoniale di origine propria.\u003c\/strong\u003e Coltivato nel Territorio de Origen, dove cacao, natura e comunità convivono in profonda armonia.\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"343\"\u003eForma granulata per una preparazione semplice.\u003c\/strong\u003e Piccoli pezzi anziché una tavoletta, ideali per dosare e mescolare.\u003cbr data-start=\"410\" data-end=\"413\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"451\"\u003eGusto chiaro e fruttato.\u003c\/strong\u003e Con note di ananas, agrumi e una spensierata luminosità.\u003cbr data-start=\"521\" data-end=\"524\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"547\"\u003e453 g per scatola.\u003c\/strong\u003e Mezzo chilo per rituali consapevoli, momenti speciali e un piacere quotidiano.\u003cbr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"679\"\u003eColtivato biologicamente nella propria riserva.\u003c\/strong\u003e Gestito secondo i principi dell'agroforestazione e sostenuto da un autentico legame con la terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"1295\"\u003eQuesto particolare \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"829\"\u003ecacao grezzo colombiano\u003c\/strong\u003e proviene dal \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"869\"\u003eTerritorio de Origen\u003c\/strong\u003e, una rigogliosa riserva andina in cui cacao, natura e uomo convivono in profonda armonia. Qui la terra non è semplicemente una risorsa, ma una casa custodita con cura, rispetto e amore. È proprio questo che rende così speciale questo \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1130\"\u003ecacao cerimoniale\u003c\/strong\u003e. Nasce in un luogo dove antiche tradizioni incontrano nuova vita e dove il cacao è inteso come parte di un legame vissuto con la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1844\"\u003eIl cacao cresce nella riserva naturale della comunità, un paradiso di \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1381\"\u003e120 ettari\u003c\/strong\u003e ricco di fiumi impetuosi, scimmie curiose e pappagalli selvatici. Per le persone del luogo, questo cacao è un potente simbolo di amore, nuovo inizio e speranza. Nella loro comunità di guaritori, anche il \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1618\"\u003eboa\u003c\/strong\u003e riveste un profondo significato spirituale. Rappresenta la trasformazione, la saggezza antica e i cicli curativi della natura. La sua forza radicante ricorda quanto ogni forma di vita sia profondamente legata alla foresta, ai fiumi e alla terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"2451\"\u003eLa comunità si dedica interamente alla \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1919\"\u003ecoltura cerimoniale del cacao\u003c\/strong\u003e e non considera il cacao solo come una pianta, ma come uno stile di vita. Insieme si prendono cura di circa \u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2042\"\u003e5’000 alberi di cacao\u003c\/strong\u003e, raccolgono e fermentano i chicchi con grande cura e li lavorano direttamente nella riserva, nella propria manifattura. Tutto è coltivato biologicamente e gestito secondo i principi dell'agroforestazione, affinché l'equilibrio naturale di questo luogo sacro venga preservato. Questo percorso è accompagnato dalla saggezza delle \u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2386\"\u003emamos\u003c\/strong\u003e e degli anziani, che portano avanti una vita in armonia con la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2839\"\u003eOltre al cacao, lì crescono anche caffè, banane, ananas e altri alberi da frutto e da noci. Così, passo dopo passo, si costruisce un futuro sostenibile, sostenuto dalla comunità, dalla responsabilità e da un autentico legame con la terra. Chi beve questo cacao non scopre solo un gusto straordinario, ma anche un luogo dove già oggi si costruisce un mondo migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5vvug\" data-start=\"2841\" data-end=\"2856\"\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2858\" data-end=\"3126\"\u003ePer una tazza tradizionale di \u003cstrong data-start=\"2887\" data-end=\"2926\"\u003e30 g di cacao con 120 ml di acqua calda\u003c\/strong\u003e, mescolare a una temperatura massima di \u003cstrong data-start=\"2939\" data-end=\"2957\"\u003e40-45 gradi\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura delicata aiuta a preservare al meglio le preziose proprietà del cacao. Dolcificare a piacere con miele o zucchero grezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"3128\" data-end=\"3139\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3141\" data-end=\"3227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3141\" data-end=\"3163\"\u003e100% cacao puro\u003c\/strong\u003e in forma granulata, proveniente dal Territorio de Origen in Colombia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3229\" data-end=\"3232\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3234\" data-end=\"3867\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"3237\" data-end=\"3279\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3279\" data-end=\"3282\"\u003eIl legame con questo cacao va ben oltre il commercio. San Roque proviene dalla terra della comunità, dalla riserva naturale Territorio de Origen, dove il cacao viene coltivato con amore, cura e legame spirituale. Dalla cura degli alberi di cacao alla raccolta, fino alla lavorazione, ogni passaggio avviene direttamente sul posto e in stretta relazione con la terra, l'acqua, la foresta e le persone che custodiscono questo luogo. Nasce così un cacao che non porta con sé solo la sua origine, ma anche responsabilità vissuta, comunità e una vera visione per il futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969839395083,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_76a4548d-58e7-425d-ac2d-2ba74bc279c6.jpg?v=1773489325"},{"product_id":"sera-bio-kakao-200g","title":"Será – Cacao grezzo bio dalla Bahia (Brasile) – Tavoletta da 200 g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"v6annv\" data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003eCacao biologico Será\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"235\"\u003ePer i tuoi rituali a casa e da condividere con i tuoi cari.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"907\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"266\"\u003eCacao biologico puro al 100 %.\u003c\/strong\u003e Elaborato con cura e coltivato con un profondo legame con la natura.\u003cbr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"390\"\u003ePer la quotidianità, i rituali e i momenti speciali.\u003c\/strong\u003e Ideale per mattine consapevoli, cerimonie, festival e momenti di affetto con i tuoi cari.\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"525\"\u003eGusto ricco e pieno.\u003c\/strong\u003e Cremoso, intenso e con una naturale profondità che si esprime al meglio puro o con le spezie.\u003cbr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"672\"\u003eColtivato in modo sostenibile in sistemi agroforestali.\u003c\/strong\u003e Nella foresta pluviale atlantica della Bahia, dove si protegge la biodiversità e si favorisce la formazione dell'humus.\u003cbr data-start=\"772\" data-end=\"775\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"811\"\u003eUn cacao con una vera origine.\u003c\/strong\u003e Realizzato a mano nella Cooperativa Cabruca e sostenuto da cura, artigianalità e responsabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1470\"\u003eQuesta \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"944\"\u003etavoletta di cacao biologico puro al 100 %\u003c\/strong\u003e è il cuore del progetto Será e porta direttamente a casa tua il potere speciale della costa del cacao della Bahia. Dalla messa a dimora fino al prodotto finito, questo cacao viene realizzato a mano con cura nella \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1154\"\u003eCooperativa Cabruca\u003c\/strong\u003e. Cresce in armonia con la natura della foresta pluviale atlantica, una delle regioni più ricche di biodiversità al mondo. Nasce così un \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1347\"\u003ecacao grezzo del Brasile\u003c\/strong\u003e, che emoziona non solo per la sua origine, ma anche per la cura con cui viene coltivato ed elaborato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1908\"\u003eL'elaborazione delicata preserva il carattere ricco e intenso di questo cacao e ne mantiene la naturale profondità. Il cacao biologico Será è ideale per i momenti di piacere quotidiano, per rituali consapevoli, per festival, cerimonie o come regalo speciale per le persone a cui tieni. Preparato caldo o freddo, questo cacao ti invita a fermarti, a gustarlo con maggiore consapevolezza e a creare un momento di autentica connessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2526\"\u003eQuesto cacao viene coltivato secondo il tradizionale \u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1963\"\u003esistema di coltivazione Cabruca\u003c\/strong\u003e, una forma di agroforestazione in cui le piante di cacao crescono all'ombra naturale della foresta. In questo modo l'ecosistema rimane vivo e la coltivazione è strettamente legata alla natura circostante. Alcune aziende agricole lavorano inoltre con \u003cstrong data-start=\"2216\" data-end=\"2270\"\u003esistemi agroforestali biodinamici e sintropici\u003c\/strong\u003e, che rigenerano il suolo, rafforzano la natura e riducono al minimo l'impronta ecologica. Il cacao Será racchiude quindi non solo un gusto intenso, ma anche l'approccio di un progetto che vive davvero la sostenibilità, l'artigianalità e la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2954\"\u003eNel cuore della foresta pluviale atlantica della \u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2582\"\u003eBahia meridionale\u003c\/strong\u003e si trova una regione di straordinaria biodiversità. Oggi questa foresta pluviale si è ridotta a meno del \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2726\"\u003e3 % della sua superficie originaria\u003c\/strong\u003e, ma rimane un ecosistema indispensabile per il pianeta. Grazie a metodi di coltivazione sostenibili, non si produce solo cacao di alta qualità, ma si preserva anche un legame vivo tra l'uomo e la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2956\" data-end=\"3306\"\u003eIl cacao contiene naturalmente, tra l'altro, \u003cstrong data-start=\"2998\" data-end=\"3012\"\u003eteobromina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3014\" data-end=\"3027\"\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e e altri preziosi composti vegetali, che da tempo lo rendono un apprezzato compagno per momenti di piacere consapevoli. Questa tavoletta di cacao diventa così un invito a iniziare la giornata con energia, ad approfondire il rituale o a condividere un momento speciale con gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"3308\" data-end=\"3321\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3323\" data-end=\"3449\"\u003eRicco, intenso e pieno, con una naturale profondità cremosa che si esprime al meglio puro o in combinazione con le spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qkuy2q\" data-start=\"3451\" data-end=\"3487\"\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3489\" data-end=\"3589\"\u003ePer l'uso quotidiano, utilizzare circa \u003cstrong data-start=\"3520\" data-end=\"3528\"\u003e18 g\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3539\" data-end=\"3542\"\u003ePer una tazza rituale, utilizzare circa \u003cstrong data-start=\"3570\" data-end=\"3578\"\u003e36 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3591\" data-end=\"4032\"\u003ePer una tazza classica, puoi sciogliere \u003cstrong data-start=\"3627\" data-end=\"3677\"\u003e30 g di massa di cacao in 250 ml di latte vegetale caldo\u003c\/strong\u003e e, a piacere, arricchire con zucchero di fiori di cocco e le tue spezie preferite. È preferibile riscaldare il latte vegetale o l'acqua in una pentola o con un montalatte e non lasciare che la bevanda superi i \u003cstrong data-start=\"3871\" data-end=\"3900\"\u003e42 gradi\u003c\/strong\u003e, affinché le preziose proprietà del cacao siano preservate al meglio e il suo aroma possa esprimersi appieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"4034\" data-end=\"4045\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4047\" data-end=\"4109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4047\" data-end=\"4072\"\u003e100 % massa di cacao grezzo\u003c\/strong\u003e da agricoltura biologica controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4111\" data-end=\"4139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4139\"\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dlytx8\" data-start=\"4141\" data-end=\"4164\"\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4166\" data-end=\"4331\"\u003eEnergia 2629 kJ \/ 637 kcal\u003cbr data-start=\"4192\" data-end=\"4195\"\u003eGrassi 57 g\u003cbr data-start=\"4204\" data-end=\"4207\"\u003edi cui acidi grassi saturi 35 g\u003cbr data-start=\"4239\" data-end=\"4242\"\u003eCarboidrati 11 g\u003cbr data-start=\"4260\" data-end=\"4263\"\u003edi cui zuccheri 1,2 g\u003cbr data-start=\"4281\" data-end=\"4284\"\u003eFibre 15 g\u003cbr data-start=\"4302\" data-end=\"4305\"\u003eProteine 14 g\u003cbr data-start=\"4317\" data-end=\"4320\"\u003eSale 0,00 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4333\" data-end=\"4336\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4338\" data-end=\"4910\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"4341\" data-end=\"4383\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4383\" data-end=\"4386\"\u003eIl cacao biologico Será rappresenta molto più di un prodotto di alta qualità. Questa tavoletta di cacao unisce il lavoro della Cooperativa Cabruca a una forma di coltivazione che non sostituisce la foresta, ma collabora con essa. Dalla messa a dimora fino al prodotto finito, ogni passaggio avviene nel rispetto della natura, dell'artigianalità e delle persone che rendono possibile questo cacao. Nasce così un cacao che non solo nutre e accompagna, ma racchiude anche una forma di relazione che va oltre il puro commercio.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52970068410635,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_4a22185f-ab32-4990-8945-60d4abe33cd8.jpg?v=1773497916"},{"product_id":"sera-kakao-450g","title":"Será – Cacao grezzo biologico cerimoniale dalla Bahia (Brasile) – Tavoletta da 450 g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"14bnnz4\" data-start=\"118\" data-end=\"158\"\u003eMassa di cacao grezzo Será, Brasile, 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"242\"\u003eScopri la gioia di vivere brasiliana con il cacao Será da agricoltura rigenerativa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"815\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"277\"\u003eMassa di cacao grezzo 100% pura.\u003c\/strong\u003e Intenso, caratteristico e fatto per momenti potenti.\u003cbr data-start=\"337\" data-end=\"340\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"379\"\u003ePer la quotidianità, la cerimonia e il piacere.\u003c\/strong\u003e Ideale per rituali consapevoli, momenti quotidiani di cacao e per essere condiviso con gli altri.\u003cbr data-start=\"457\" data-end=\"460\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"502\"\u003eGusto affumicato e pieno.\u003c\/strong\u003e Con sfumature di frutta secco e floreali e una profondità intensa.\u003cbr data-start=\"565\" data-end=\"568\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"605\"\u003e450 g per rituali regolari.\u003c\/strong\u003e Ideale per cacao facilitator, veri amanti del cacao e per l'uso nella gastronomia.\u003cbr data-start=\"693\" data-end=\"696\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"732\"\u003eColtivato in modo rigenerativo a Bahia.\u003c\/strong\u003e In armonia con la foresta pluviale e con rispetto per la natura, la comunità e il futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1089\"\u003eQuesta \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"853\"\u003emassa di cacao grezzo 100% pura\u003c\/strong\u003e porta la forza di Bahia direttamente nella tua tazza. Il cacao Será proviene dalla foresta pluviale atlantica in \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"965\"\u003eSud Bahia\u003c\/strong\u003e ed è prodotto dalla \u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"1006\"\u003eCooperativa Cabruca\u003c\/strong\u003e con cura artigianale, dalla messa a dimora fino al prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1347\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1114\"\u003ebarretta di cacao da 450 g\u003c\/strong\u003e è ideale per \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1159\"\u003ecacao facilitator\u003c\/strong\u003e, per i veri amanti del cacao e per tutti coloro che desiderano gustare il cacao regolarmente, utilizzarlo in cerimonie o condividerlo con gli altri. Anche per la gastronomia è una scelta meravigliosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1622\"\u003eIl cacao Será rappresenta \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1411\"\u003eforza, connessione e gioia di vivere\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1478\"\u003eaffumicato, intenso e pieno\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1517\"\u003esfumature di frutta secco e floreali\u003c\/strong\u003e. Nasce così un cacao che non solo ha un gusto intenso, ma crea anche un'atmosfera speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1831\"\u003eNaturalmente, il cacao contiene, tra l'altro, \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1680\"\u003eteobromina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1704\"\u003eflavanoli del cacao\u003c\/strong\u003e. Per questo è da tempo un apprezzato compagno per momenti di piacere consapevole, cerimonie speciali e rituali potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"4o8i3w\" data-start=\"1833\" data-end=\"1845\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1847\" data-end=\"2079\"\u003eQuesto cacao cresce in una delle regioni più ricche di biodiversità al mondo, la foresta pluviale atlantica in \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1967\"\u003eSud Bahia, Brasile\u003c\/strong\u003e. Qui viene coltivato in un sistema agricolo che non allontana la natura, ma lavora insieme ad essa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2081\" data-end=\"2392\"\u003eLa tradizionale \u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2118\"\u003emetodo Cabruca\u003c\/strong\u003e permette agli alberi di cacao di prosperare sotto la protezione della foresta. In questo modo si preservano la biodiversità, la vita del suolo e l'equilibrio naturale dell'ecosistema. Allo stesso tempo, questa forma di coltivazione rafforza le comunità locali e unisce le conoscenze tradizionali agli approcci rigenerativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2394\" data-end=\"2844\"\u003eAlcune aziende agricole lavorano inoltre con \u003cstrong data-start=\"2432\" data-end=\"2486\"\u003esistemi agroforestali biodinamici e sintropici\u003c\/strong\u003e, che rigenerano il suolo, rafforzano la natura e riducono al minimo l'impronta ecologica. La foresta pluviale atlantica oggi è ridotta a meno del \u003cstrong data-start=\"2631\" data-end=\"2667\"\u003e3% della sua superficie originale\u003c\/strong\u003e, ma rimane comunque un ecosistema indispensabile per il pianeta. Attraverso l'agricoltura sostenibile, qui nasce una simbiosi vivente tra uomo e natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2846\" data-end=\"3203\"\u003eUna parte importante di questo è anche il progetto \u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2911\"\u003eAvó dos Saberes\u003c\/strong\u003e, la custode delle conoscenze. Rappresenta la protezione della foresta pluviale, dell'agricoltura sostenibile e della conservazione della saggezza regionale e del legame con la natura. Bahia incarna così non solo la gioia di vivere del Brasile, ma anche lo spirito di rinnovamento e responsabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qkuy2q\" data-start=\"3205\" data-end=\"3241\"\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3243\" data-end=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3243\" data-end=\"3265\"\u003eUso quotidiano\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3265\" data-end=\"3268\"\u003eCirca \u003cstrong data-start=\"3272\" data-end=\"3280\"\u003e18 g\u003c\/strong\u003e per tazza\u003cbr data-start=\"3290\" data-end=\"3293\"\u003eCorrisponde a circa \u003cstrong data-start=\"3309\" data-end=\"3325\"\u003e25 porzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3327\" data-end=\"3407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3327\" data-end=\"3345\"\u003eDose rituale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3345\" data-end=\"3348\"\u003eCirca \u003cstrong data-start=\"3352\" data-end=\"3360\"\u003e36 g\u003c\/strong\u003e per tazza\u003cbr data-start=\"3370\" data-end=\"3373\"\u003eCorrisponde a circa \u003cstrong data-start=\"3389\" data-end=\"3407\"\u003e12,5 porzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3409\" data-end=\"3610\"\u003ePer una tazza classica, puoi sciogliere \u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3495\"\u003e30 g di massa di cacao in 250 ml di latte vegetale caldo\u003c\/strong\u003e e mescolare accuratamente. A piacere, puoi aggiungere zucchero di fiori di cocco e le tue spezie preferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3612\" data-end=\"3865\"\u003eÈ meglio riscaldare il latte vegetale freddo o l'acqua in una pentola o con un montalatte. La bevanda non dovrebbe superare i \u003cstrong data-start=\"3713\" data-end=\"3742\"\u003e42 gradi\u003c\/strong\u003e, affinché le preziose proprietà del cacao siano preservate al meglio e il suo aroma possa esprimersi appieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"3867\" data-end=\"3880\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3882\" data-end=\"3950\"\u003eAffumicato, intenso e pieno, con sfumature di frutta secco e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"3952\" data-end=\"3963\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3965\" data-end=\"4027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3965\" data-end=\"3990\"\u003eMassa di cacao grezzo 100%\u003c\/strong\u003e da agricoltura biologica controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4029\" data-end=\"4057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4029\" data-end=\"4057\"\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dlytx8\" data-start=\"4059\" data-end=\"4082\"\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4084\" data-end=\"4249\"\u003eEnergia 2629 kJ \/ 637 kcal\u003cbr data-start=\"4110\" data-end=\"4113\"\u003eGrassi 57 g\u003cbr data-start=\"4122\" data-end=\"4125\"\u003edi cui acidi grassi saturi 35 g\u003cbr data-start=\"4157\" data-end=\"4160\"\u003eCarboidrati 11 g\u003cbr data-start=\"4178\" data-end=\"4181\"\u003edi cui zuccheri 1,2 g\u003cbr data-start=\"4199\" data-end=\"4202\"\u003eFibre 15 g\u003cbr data-start=\"4220\" data-end=\"4223\"\u003eProteine 14 g\u003cbr data-start=\"4235\" data-end=\"4238\"\u003eSale 0,00 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4251\" data-end=\"4254\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4256\" data-end=\"4824\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"4259\" data-end=\"4301\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4301\" data-end=\"4304\"\u003eIl cacao Será rappresenta molto più di un prodotto di alta qualità. Con ogni barretta di cacao si sostiene una forma di coltivazione che non sfrutta la foresta pluviale, ma lavora con essa in modo rigenerativo. Il legame con la Cooperativa Cabruca, con il sistema agroforestale sintropico e con il progetto Avó dos Saberes dimostra che qui non nasce solo cacao, ma vengono protetti anche la conoscenza, la natura e la comunità. Nasce così un cacao che non emoziona solo per il suo gusto, ma anche per ciò che porta con sé fin dalle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52970073096459,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_b50c14ef-e171-42a8-a465-a352e60e31e1.jpg?v=1773498739"},{"product_id":"sera-bio-kakao-drops-360g","title":"Será – Caramelle al cacao grezzo bio dalla Bahia – 360 g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9jhpgj\" data-start=\"107\" data-end=\"136\"\u003e360 g Drops di cacao biologico Será\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"138\" data-end=\"203\"\u003ePer i tuoi rituali a casa e da condividere con i tuoi cari.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"836\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"243\"\u003ePensati per il cacao quotidiano.\u003c\/strong\u003e Ideali per la tua routine mattutina, per goderti consapevolmente ogni sorso e da condividere con le persone a cui tieni di più.\u003cbr data-start=\"352\" data-end=\"355\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"390\"\u003ePratici drops invece di una tavoletta.\u003c\/strong\u003e Facili da dosare e particolarmente adatti alla preparazione con il montalatte.\u003cbr data-start=\"465\" data-end=\"468\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"506\"\u003eGusto ricco e intenso.\u003c\/strong\u003e Con una naturale profondità e un autentico carattere di cacao, per preparazioni calde e fredde.\u003cbr data-start=\"589\" data-end=\"592\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"631\"\u003eColtivati in modo sostenibile in sistemi agroforestali.\u003c\/strong\u003e Nella foresta pluviale atlantica della Bahia, dove si protegge la biodiversità e si favorisce la formazione dell'humus.\u003cbr data-start=\"731\" data-end=\"734\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"768\"\u003e360 g per l'uso quotidiano e per i rituali.\u003c\/strong\u003e Versatili per le tazze di tutti i giorni e per goderti consapevolmente il cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1242\"\u003eQuesti \u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"868\"\u003edrops di cacao biologico Será\u003c\/strong\u003e sono ideali per il tuo cacao quotidiano e per tutti quei momenti in cui desideri portare nella tua routine piacere, calore e consapevolezza. Grazie alla loro forma pratica, sono particolarmente facili da dosare e si sciolgono perfettamente nel montalatte. In questo modo, la tua routine mattutina non sarà solo più semplice, ma diventerà anche un rituale che non vedrai l'ora di vivere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1624\"\u003eQuesto \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1272\"\u003ecacao puro al 100%\u003c\/strong\u003e viene prodotto artigianalmente con cura dalla \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1308\"\u003eCooperativa Cabruca\u003c\/strong\u003e, dalla messa a dimora fino al prodotto finito. La coltivazione avviene in armonia con la natura della foresta pluviale atlantica, una delle regioni più ricche di biodiversità al mondo. Nasce così un cacao dal carattere intenso, dalle radici profonde e con una qualità che puoi percepire a ogni tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"2151\"\u003eLa lavorazione delicata preserva il gusto ricco e intenso di questo cacao e ne mantiene la naturale profondità. Il cacao contiene naturalmente, tra l'altro, \u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1800\"\u003eteobromina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1815\"\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e e altri preziosi composti vegetali, che da tempo lo rendono un apprezzato alleato per rituali consapevoli e momenti quotidiani di piacere. Caldo o freddo, per casa, per i festival o per le cerimonie, questi drops di cacao uniscono versatilità e qualità in una forma pratica per tutti i giorni e al tempo stesso speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2578\"\u003eIl cacao Será cresce secondo la tradizionale \u003cstrong data-start=\"2189\" data-end=\"2206\"\u003ecoltivazione Cabruca\u003c\/strong\u003e, una forma di agricoltura agroforestale in cui le piante di cacao prosperano all'ombra naturale della foresta. Questo metodo di coltivazione protegge l'ecosistema, rafforza la biodiversità e unisce l'agricoltura sostenibile a un autentico legame con la natura. Così questo cacao racchiude non solo gusto, ma anche la filosofia di un progetto che vive realmente la responsabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qkuy2q\" data-start=\"2580\" data-end=\"2616\"\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2618\" data-end=\"2655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2640\"\u003eUso quotidiano\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2640\" data-end=\"2643\"\u003eCirca \u003cstrong data-start=\"2647\" data-end=\"2655\"\u003e18 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2657\" data-end=\"2690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2657\" data-end=\"2675\"\u003eDose rituale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2675\" data-end=\"2678\"\u003eCirca \u003cstrong data-start=\"2682\" data-end=\"2690\"\u003e36 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2856\"\u003ePreparare preferibilmente con acqua calda o bevanda vegetale a una temperatura massima di \u003cstrong data-start=\"2751\" data-end=\"2769\"\u003e40-45 gradi\u003c\/strong\u003e, per preservare al meglio le preziose proprietà del cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"2858\" data-end=\"2869\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2871\" data-end=\"2919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2871\" data-end=\"2897\"\u003e100% cacao biologico puro\u003c\/strong\u003e della Bahia, Brasile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52970079486219,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/seradrops.jpg?v=1773501894"},{"product_id":"bio-roh-kakao-masse-500g-block-peru-amazonasgebiet","title":"Cacao grezzo biologico cerimoniale del Perù – Blocco da 500 g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ls3bff\" data-start=\"148\" data-end=\"188\"\u003eBlocco di pasta di cacao bio, Perù, 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"269\"\u003eCacao grezzo bio 100% puro per i rituali mattutini, la concentrazione e autentici momenti di cacao.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"887\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"303\"\u003eCacao grezzo bio 100% puro.\u003c\/strong\u003e Prodotto con fave di cacao Criollo non tostate, naturale e dal gusto intenso.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"437\"\u003ePer rituali, movimento e chiarezza.\u003c\/strong\u003e Ideale per i rituali mattutini, la concentrazione, le cerimonie del cacao, l'Ecstatic Dance, lo yoga e lo sport.\u003cbr data-start=\"519\" data-end=\"522\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"566\"\u003eGusto intenso e autentico.\u003c\/strong\u003e Leggermente amaro, delicatamente acidulo e terroso, con la vera profondità del cacao.\u003cbr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"659\"\u003eVersatile nell'uso.\u003c\/strong\u003e Perfetto per bevande calde al cacao, smoothie, energy balls, cioccolate da bere, per la panificazione e per salse saporite.\u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"807\"\u003eDirettamente e in modo equo dal Perù.\u003c\/strong\u003e Coltivato in modo rigenerativo da cooperative di piccoli agricoltori, con un autentico legame con la provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1403\"\u003eQuesto \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"921\"\u003ecacao grezzo bio dal Perù\u003c\/strong\u003e è un vero prodotto naturale per chi ama il cacao autentico. La \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1022\"\u003epasta di cacao grezzo in blocco da 500 g\u003c\/strong\u003e è prodotta con \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1068\"\u003efave di cacao Criollo non tostate\u003c\/strong\u003e e porta a casa l'essenza della pianta del cacao nella sua forma pura e naturale. Intenso nel gusto, fine nella consistenza e lavorato con cura, questo cacao è perfetto per \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1310\"\u003ecerimonie del cacao\u003c\/strong\u003e, rituali mattutini consapevoli, yoga, Ecstatic Dance, sport e potenti momenti di piacere quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1785\"\u003eIl cacao proviene direttamente dalla \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1468\"\u003eregione amazzonica peruviana\u003c\/strong\u003e ed è coltivato in modo biologico e rigenerativo da \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1510\"\u003ecooperative di piccoli agricoltori\u003c\/strong\u003e. Grazie alla lavorazione delicata, ne viene preservato l'autentico aroma di cacao. Nasce così un cacao grezzo che si distingue nettamente dal cioccolato convenzionale e zuccherato, rendendo percepibile la forza originaria della fava di cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"2064\"\u003eDal punto di vista gustativo, questo cacao si presenta \u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1877\"\u003eleggermente amaro, delicatamente acidulo e al contempo terroso\u003c\/strong\u003e, con una forza profonda che si esprime particolarmente bene quando consumato puro. Soprattutto per chi apprezza la qualità autentica del cacao grezzo, questo blocco è una scelta eccellente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2410\"\u003eNaturalmente, questo prezioso cacao contiene \u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2148\"\u003emagnesio, ferro, rame e zinco\u003c\/strong\u003e. Per questo è apprezzato da tempo come un compagno ricco di nutrienti per routine consapevoli e rituali potenti. La sua qualità particolare lo rende interessante non solo per la vita quotidiana, ma anche per tutti coloro che lavorano consapevolmente con il cacao e cercano una vera profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"4o8i3w\" data-start=\"2412\" data-end=\"2424\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2426\" data-end=\"2852\"\u003eI prodotti dal Perù provengono da coltivazioni sostenibili in diverse regioni, come l'Amazzonia e le Ande. I piccoli agricoltori adottano metodi biologici come le colture miste e l'agroforestazione per promuovere la biodiversità e sequestrare il carbonio nel terreno. Insieme alle cooperative locali, le materie prime vengono raccolte e lavorate delicatamente, affinché qualità, trasparenza e responsabilità sociale possano andare di pari passo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2854\" data-end=\"3258\"\u003eUna parte importante di questo percorso è la stretta collaborazione con le persone del luogo. Partner e cooperative supportano gli agricoltori con corsi di formazione su coltivazione, raccolta e lavorazione. Contemporaneamente nasce un \u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3093\"\u003eprogramma di tracciabilità\u003c\/strong\u003e con cui i prodotti possono essere tracciati fino alla loro origine. In questo modo è possibile vedere da dove proviene questo cacao e quali processi sostenibili vi stanno alla base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lyj1fn\" data-start=\"3260\" data-end=\"3274\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3276\" data-end=\"3436\"\u003eQuesto \u003cstrong data-start=\"3283\" data-end=\"3307\"\u003eblocco di cacao grezzo da 500 g\u003c\/strong\u003e è ideale per chi desidera lavorare in modo flessibile e dosare il cacao individualmente. È particolarmente adatto per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3438\" data-end=\"3548\"\u003eBevande calde al cacao\u003cbr data-start=\"3458\" data-end=\"3461\"\u003eSmoothie\u003cbr data-start=\"3470\" data-end=\"3473\"\u003eEnergy balls\u003cbr data-start=\"3485\" data-end=\"3488\"\u003eCioccolate da bere tradizionali\u003cbr data-start=\"3518\" data-end=\"3521\"\u003ePanificazione e salse saporite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5vvug\" data-start=\"3550\" data-end=\"3565\"\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3567\" data-end=\"3808\"\u003eMescolare preferibilmente con acqua tiepida o bevanda vegetale a una temperatura massima di \u003cstrong data-start=\"3626\" data-end=\"3644\"\u003e40-45 gradi\u003c\/strong\u003e, affinché le preziose proprietà del cacao vengano preservate al meglio. Temperature troppo elevate possono compromettere i componenti sensibili al calore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"3810\" data-end=\"3823\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3825\" data-end=\"3899\"\u003eIntenso, terroso, leggermente amaro e acidulo, con una consistenza fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"3901\" data-end=\"3912\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3914\" data-end=\"3976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3914\" data-end=\"3939\"\u003e100% pasta di cacao grezzo\u003c\/strong\u003e da agricoltura biologica controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dlytx8\" data-start=\"3978\" data-end=\"4001\"\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4003\" data-end=\"4301\"\u003eEnergia 2508 kJ \/ 608 kcal\u003cbr data-start=\"4029\" data-end=\"4032\"\u003eGrassi 54 g\u003cbr data-start=\"4041\" data-end=\"4044\"\u003edi cui acidi grassi saturi 32 g\u003cbr data-start=\"4076\" data-end=\"4079\"\u003eCarboidrati 6 g\u003cbr data-start=\"4096\" data-end=\"4099\"\u003edi cui zuccheri 0 g\u003cbr data-start=\"4115\" data-end=\"4118\"\u003eFibre 21 g\u003cbr data-start=\"4136\" data-end=\"4139\"\u003eProteine 14 g\u003cbr data-start=\"4151\" data-end=\"4154\"\u003eSale 0 g\u003cbr data-start=\"4162\" data-end=\"4165\"\u003eMagnesio 300 mg\u003cbr data-start=\"4181\" data-end=\"4184\"\u003ePotassio 1100 mg\u003cbr data-start=\"4198\" data-end=\"4201\"\u003eCalcio 100 mg\u003cbr data-start=\"4215\" data-end=\"4218\"\u003eRame 2,4 mg\u003cbr data-start=\"4231\" data-end=\"4234\"\u003eZinco 4,5 mg\u003cbr data-start=\"4245\" data-end=\"4248\"\u003eFerro 12 mg\u003cbr data-start=\"4259\" data-end=\"4262\"\u003eFlavanoli e procianidine totali 1680 mg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4303\" data-end=\"4306\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4308\" data-end=\"4892\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"4311\" data-end=\"4353\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4353\" data-end=\"4356\"\u003eQuesto cacao grezzo rappresenta molto più di un prodotto naturale di alta qualità. Dietro di esso ci sono cooperative di piccoli agricoltori in Perù che lavorano con metodi rigenerativi e coltivano cacao in stretta sintonia con la natura, la comunità e il futuro. La collaborazione locale non solo garantisce qualità e trasparenza, ma sostiene anche la responsabilità sociale, il trasferimento di conoscenze e lo sviluppo sostenibile. Nasce così un cacao che emoziona non solo per il suo gusto, ma anche per il percorso che compie dall'origine fino a te.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52971979309323,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_0d65e412-dba9-439b-8a68-0017723252fc.jpg?v=1773609550"},{"product_id":"bio-roh-und-kakao-drops-500g-peru-amazonasgebiet","title":"Ceremoniale - Massa grezza di cacao bio - Criollo Drops - Regione amazzonica - Perù","description":"\u003ch2 data-section-id=\"y06xbj\" data-start=\"115\" data-end=\"151\"\u003eGocce di cacao crudo bio, Perù, 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"209\"\u003eCacao Criollo al 100% per i veri appassionati del cacao crudo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"768\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003eCacao crudo bio puro al 100%.\u003c\/strong\u003e Realizzato con fave di cacao Criollo non tostate e lavorato senza alterarne le proprietà naturali.\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"359\"\u003ePer un'energia pura e rituali consapevoli.\u003c\/strong\u003e Ideale per i rituali mattutini, le cerimonie del cacao, l'Ecstatic Dance, lo yoga, lo sport e come alternativa al caffè.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"498\"\u003ePratiche gocce al posto del blocco.\u003c\/strong\u003e Facili da dosare e da integrare nella vita quotidiana.\u003cbr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"585\"\u003eGusto intenso.\u003c\/strong\u003e Amaro, leggermente acidulo e terroso, con il carattere autentico del cacao.\u003cbr data-start=\"655\" data-end=\"658\"\u003e· \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"694\"\u003eRendimento ideale per l'uso quotidiano e i rituali.\u003c\/strong\u003e Facile da porzionare per tazze regolari e momenti di cacao consapevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1083\"\u003eQueste \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"809\"\u003egocce di cacao crudo bio dal Perù\u003c\/strong\u003e sono pensate per chiunque desideri gustare il cacao consapevolmente e apprezzi il suo potere puro e inalterato. Realizzate con \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"965\"\u003efave di cacao Criollo non tostate al 100%\u003c\/strong\u003e, lavorate in modo naturale e raffinato, portano direttamente nella tua tazza il carattere autentico della pianta del cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1324\"\u003eGrazie alla loro forma pratica, le gocce sono particolarmente facili da dosare e versatili da utilizzare. Nasce così un prodotto per chi non cerca un cacao qualsiasi, ma autentica origine, vera qualità e vero gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1643\"\u003eIl cacao proviene direttamente dall'\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1389\"\u003eAmazzonia peruviana\u003c\/strong\u003e ed è coltivato in modo ecologico e rigenerativo da \u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1431\"\u003ecooperative di piccoli agricoltori\u003c\/strong\u003e. La lavorazione delicata a basse temperature preserva l'aroma caratteristico delle fave di cacao Criollo e mantiene la naturale profondità di questo cacao crudo speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"2039\"\u003eDal punto di vista gustativo, questo cacao crudo si presenta \u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1734\"\u003eintenso, amaro, leggermente acidulo e terroso\u003c\/strong\u003e. È proprio in questo che risiede la sua forza. A differenza dei prodotti industriali dolcificati, \u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1843\"\u003enon contiene additivi\u003c\/strong\u003e, ma tutta la varietà aromatica del cacao. Complesso, profondo e autentico. Chi ama il vero cacao non troverà qui una nota di cioccolato dolce, ma l'essenza inalterata della pianta stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2041\" data-end=\"2415\"\u003eNaturalmente, questo cacao è ricco di \u003cstrong data-start=\"2081\" data-end=\"2118\"\u003emagnesio, ferro, rame e zinco\u003c\/strong\u003e. Questi minerali contribuiscono, tra l'altro, a un normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema immunitario e alla riduzione della stanchezza. Questo cacao crudo non è quindi solo un piacere intenso, ma anche un potente alleato per routine consapevoli e giornate attive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"4o8i3w\" data-start=\"2417\" data-end=\"2429\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2431\" data-end=\"2863\"\u003eI nostri prodotti dal Perù provengono da coltivazioni sostenibili in diverse regioni, come l'Amazzonia e le Ande. I piccoli agricoltori utilizzano metodi ecologici come le colture miste e l'agroforestazione per promuovere la biodiversità e sequestrare il carbonio nel terreno. Insieme alle cooperative locali, le materie prime vengono raccolte e lavorate delicatamente, affinché qualità, trasparenza e responsabilità sociale possano andare di pari passo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2865\" data-end=\"3199\"\u003eI partner locali supportano gli agricoltori con corsi su coltivazione, raccolta e lavorazione. Inoltre, nasce un \u003cstrong data-start=\"2978\" data-end=\"3003\"\u003eprogramma di tracciabilità\u003c\/strong\u003e con cui ogni prodotto può essere rintracciato fino alla sua origine. Così ricevi non solo cacao di alta qualità, ma anche uno sguardo onesto sui processi sostenibili che vi stanno dietro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5vvug\" data-start=\"3201\" data-end=\"3216\"\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3218\" data-end=\"3391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3218\" data-end=\"3238\"\u003eConsigli per la dosatura\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3238\" data-end=\"3241\"\u003eSciogliere 30 g di pasta di cacao in 250 ml di latte vegetale caldo e mescolare accuratamente. A piacere, arricchire con zucchero di fiori di cocco e spezie preferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3393\" data-end=\"3651\"\u003eÈ meglio riscaldare il latte vegetale freddo o l'acqua in una pentola o con un montalatte. La bevanda \u003cstrong data-start=\"3494\" data-end=\"3523\"\u003enon deve superare i 42 gradi\u003c\/strong\u003e, affinché le preziose proprietà del cacao crudo siano preservate al meglio e il suo aroma possa esprimersi appieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lyj1fn\" data-start=\"3653\" data-end=\"3667\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3669\" data-end=\"3718\"\u003eQueste gocce di cacao crudo sono ideali per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3720\" data-end=\"3904\"\u003eRituali consapevoli e momenti personali con il cacao\u003cbr data-start=\"3766\" data-end=\"3769\"\u003eCacao da bere e bevande calde al cacao\u003cbr data-start=\"3804\" data-end=\"3807\"\u003eSmoothies e energy balls\u003cbr data-start=\"3833\" data-end=\"3836\"\u003eDolci da forno e dessert\u003cbr data-start=\"3855\" data-end=\"3858\"\u003eSalse mole saporite e idee creative per ricette\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"3906\" data-end=\"3919\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3921\" data-end=\"4036\"\u003eIntenso, amaro, leggermente acidulo e terroso, con una consistenza finemente granulosa e un forte carattere autentico del cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"4038\" data-end=\"4049\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4051\" data-end=\"4109\"\u003e100% pasta di cacao crudo da agricoltura biologica controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dlytx8\" data-start=\"4111\" data-end=\"4134\"\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4136\" data-end=\"4546\"\u003eEnergia 2585 kJ \/ 625 kcal\u003cbr data-start=\"4162\" data-end=\"4165\"\u003eGrassi 46 g\u003cbr data-start=\"4174\" data-end=\"4177\"\u003edi cui acidi grassi saturi 27 g\u003cbr data-start=\"4209\" data-end=\"4212\"\u003eCarboidrati 17 g\u003cbr data-start=\"4230\" data-end=\"4233\"\u003edi cui zuccheri 0,5 g\u003cbr data-start=\"4251\" data-end=\"4254\"\u003eFibre 13,5 g\u003cbr data-start=\"4274\" data-end=\"4277\"\u003eProteine 14,5 g\u003cbr data-start=\"4291\" data-end=\"4294\"\u003eSale \u0026lt; 0,1 g\u003cbr data-start=\"4306\" data-end=\"4309\"\u003eTeobromina 1214 mg\u003cbr data-start=\"4327\" data-end=\"4330\"\u003eCaffeina 164 mg\u003cbr data-start=\"4344\" data-end=\"4347\"\u003eMagnesio 300 mg, 80% VNR\u003cbr data-start=\"4373\" data-end=\"4376\"\u003ePotassio 1100 mg, 55% VNR\u003cbr data-start=\"4400\" data-end=\"4403\"\u003eCalcio 100 mg, 12,5% VNR\u003cbr data-start=\"4429\" data-end=\"4432\"\u003eRame 2,4 mg, 240% VNR\u003cbr data-start=\"4456\" data-end=\"4459\"\u003eZinco 4,5 mg, 45% VNR\u003cbr data-start=\"4480\" data-end=\"4483\"\u003eFerro 12 mg, 86% VNR\u003cbr data-start=\"4504\" data-end=\"4507\"\u003eFlavanoli e procianidine totali 1680 mg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4548\" data-end=\"4551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4553\" data-end=\"5144\"\u003e🤝 \u003cstrong data-start=\"4556\" data-end=\"4598\"\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4598\" data-end=\"4601\"\u003eQueste gocce di cacao crudo bio rappresentano molto più di un versatile prodotto naturale. Dietro di esse ci sono cooperative di piccoli agricoltori in Perù che lavorano con metodi rigenerativi e coltivano il cacao in stretta sintonia con la natura, la conoscenza e la comunità. La collaborazione diretta sul campo non solo garantisce qualità e trasparenza, ma sostiene anche la responsabilità sociale e lo sviluppo sostenibile. Nasce così un cacao crudo che non emoziona solo per il suo gusto, ma anche per il percorso che compie dall'origine fino a te.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"150 grammi","offer_id":52972169232651,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 grammi","offer_id":52972169199883,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 grammi","offer_id":52972169167115,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_00c2138c-d3ba-4530-a7c5-35f5b2011ee9.jpg?v=1773610804"},{"product_id":"bio-rohkakao-guatemala-finca-encanto-500-g","title":"Cacao grezzo biologico cerimoniale dalla Guatemala, Finca Encanto, blocco da 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao pregiato vulcanico dalla profondità vellutata e dall'origine speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao grezzo bio puro al 100 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raro Trinitario Acriollado del Guatemala, naturale e senza additivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto vellutato e cremoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cioccolatoso, nocciolato, delicatamente fruttato e dolcemente speziato, con una piacevole amarezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer la quotidianità e per rituali consapevoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideale per cerimonie del cacao, yoga, meditazione, rituali mattutini e momenti di piacere condivisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMassa di cacao vulcanica in blocco da 500 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abbondante per circa 20-25 tazze, con una porzione da 20-25 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine vulcanica.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltivato nella Finca Encanto, ai piedi del Volcán de Fuego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColtivato in modo rigenerativo e responsabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Agroforestazione biologica, meticolosa lavorazione manuale e commercio equo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto speciale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo bio del Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e porta direttamente nella tua tazza la forza originaria della terra vulcanica. Nella Finca Encanto, ai piedi dell'attivo Volcán de Fuego, il raro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao Trinitario Acriollado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cresce in un diversificato sistema agroforestale. I terreni vulcanici ricchi di minerali, i venti umidi del Pacifico e una lavorazione meticolosa gli conferiscono un carattere inconfondibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo gusto vellutato e cremoso unisce la ricchezza del cioccolato a sfumature nocciolate, delicatamente fruttate e dolcemente speziate. La piacevole amarezza rende questo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e particolarmente armonioso e invita a gustarlo consapevolmente. Che sia per una mattina tranquilla, per la tua cerimonia personale del cacao o per momenti condivisi con i tuoi cari, questo cacao crea spazio per calore, consapevolezza e connessione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOrigine e qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca Encanto sulla costa del Pacifico del Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rappresenta la coltivazione rigenerativa del cacao con una storia speciale. Dal 2003, l'ex terreno destinato al caffè è stato gradualmente riforestato. Nel 2014 è nato da qui un progetto di cacao che unisce agricoltura biologica, biodiversità e responsabilità sociale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piante di cacao crescono all'ombra di alberi autoctoni, circondate da altre piante coltivate come vaniglia e cardamomo. I chicchi vengono accuratamente raccolti a mano, fermentati in cassette di legno e lentamente essiccati al sole. La lavorazione delicata ne preserva il gusto caratteristico e la naturale varietà aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn piacere versatile\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblocco di cacao grezzo da 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è adatto sia per le tradizionali cerimonie del cacao sia per momenti creativi di piacere nella quotidianità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRituali mattutini e meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per iniziare la giornata consapevolmente o per una pausa consapevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYoga e cerimonie del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Come compagno per rituali personali e cerchie condivise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmoothie e shake al cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Splendido con banana, bevanda vegetale e burro di frutta secca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCucina creativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per porridge, energy balls, dessert o cioccolato fatto in casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer conoscerlo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 10-15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer la quotidianità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 20-25 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer le cerimonie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 25-35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una tazza cremosa, grattugia finemente o trita grossolanamente circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20-25 g di massa di cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e mescola con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150-200 ml di acqua calda o bevanda vegetale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Con un montalatte, il cacao diventerà particolarmente vellutato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una preparazione particolarmente delicata, consigliamo una temperatura di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40-42 gradi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preservare al meglio i principi attivi termolabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAggiungi a piacere cannella, cardamomo, peperoncino o un po' di zucchero di fiori di cocco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVellutato e cremoso, cioccolatoso e nocciolato, con note delicatamente fruttate, dolcemente speziate e una piacevole, delicata amarezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % massa di cacao grezzo da agricoltura biologica controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eValore nutrizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantità\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2579 kJ \/ 625 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e55,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCarboidrati\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e9,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui zuccheri\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e16 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProteine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e14,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🤝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietro il cacao della Finca Encanto c'è una storia di riforestazione, comunità e responsabilità vissuta. In molti anni, l'ex terreno destinato al caffè è diventato un diversificato habitat in cui cacao e natura prosperano insieme. Il progetto unisce l'agricoltura rigenerativa a relazioni commerciali eque, sostiene le persone del luogo e crea nuove prospettive economiche. Nasce così un cacao che non emoziona solo per il suo gusto, ma anche per la cura e il legame con cui viene coltivato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451592728843,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_3fa89c14-9311-4590-a50c-e0e1b552fb32.jpg?v=1792001013"},{"product_id":"bio-rohkakao-arriba-nacional-ecuador-500-g-block","title":"Cacao grezzo bio Arriba Nacional, Ecuador, blocco da 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn fuoco d'artificio di raffinati aromi dal cuore dell'Ecuador.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao grezzo biologico puro al 100 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pregiato cacao Arriba Nacional, naturale e senza additivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer l'uso quotidiano e le cerimonie del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideale per i rituali mattutini, lo yoga, la meditazione e i momenti di consapevolezza e piacere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParticolarmente aromatico al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cioccolatoso, floreale e nocciolato, con una delicata nota agrumata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e500 g di massa di cacao in blocco.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abbondante per circa 20-25 tazze nell'uso quotidiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePregiato cacao tradizionale dell'Ecuador.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Proveniente da piccole cooperative agricole, con lavorazione diretta sul posto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSostenibile e a commercio equo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltivazione biologica in consociazione, nel rispetto della natura e della comunità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto speciale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo biologico dell'Ecuador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e unisce la ricca varietà aromatica del pregiato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao Arriba Nacional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e alla profondità autentica della massa di cacao puro. Il suo carattere cioccolatoso sprigiona delicate note floreali e nocciolate, accompagnate da una delicata freschezza agrumata. Un cacao armonioso che invita a gustarlo consapevolmente già con il suo profumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChe sia un caloroso compagno al mattino, per la tua \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecerimonia del cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e personale o per un momento speciale con i tuoi cari, questo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dona al tuo rituale una particolare profondità di sapore. È anche un'ottima scelta come cioccolato da bere, negli smoothie o per ricette creative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOrigine e qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao Arriba Nacional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e proviene dall'Ecuador, un paese con una tradizione centenaria del cacao. Questa varietà pregiata è particolarmente apprezzata per il suo profilo aromatico complesso e floreale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI chicchi di cacao crescono in coltivazioni sostenibili in consociazione, circondati da vari alberi da frutto come mango e arancia. Piccole cooperative agricole lungo il fiume Guayas e in altre regioni di coltivazione dell'Ecuador si occupano con grande cura della raccolta, della fermentazione e dell'essiccazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn particolare marchio di qualità è la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavorazione direttamente nel paese d'origine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Qui il cacao non viene solo trasformato in massa di cacao puro, ma anche confezionato dai produttori locali. In questo modo, una parte importante del valore aggiunto rimane nelle mani delle persone che rendono possibile questo cacao speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePiacere e utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblocco di cacao grezzo da 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è adatto a diversi momenti e preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRituali mattutini.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per iniziare la giornata consapevolmente con una tazza aromatica di cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYoga e meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Come compagno per la mindfulness, i rituali personali e le cerimonie del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMomenti di condivisione del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per occasioni speciali con amici, familiari o in gruppo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCucina creativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per cioccolato da bere, smoothie, energy balls, dessert e cioccolato fatto in casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer conoscerlo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 10-15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer l'uso quotidiano:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 20-25 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer le cerimonie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 25-35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una tazza cremosa, grattugia finemente o trita a coltello circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20-25 g di massa di cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e mescola con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150-200 ml di acqua calda o bevanda vegetale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Con un montalatte, il cacao risulterà particolarmente vellutato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una preparazione particolarmente delicata, consigliamo una temperatura di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40-42 gradi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preservare al meglio i principi attivi termolabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA piacere, arricchisci con cannella, cardamomo, peperoncino o un po' di zucchero di fiori di cocco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCioccolatoso, floreale e nocciolato, con una delicata acidità agrumata naturale. Complesso, armonioso e piacevolmente aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % massa di cacao grezzo da coltivazione biologica controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eValore nutrizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantità\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2498 kJ \/ 606 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e54 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCarboidrati\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui zuccheri\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProteine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🤝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietro questo cacao Arriba Nacional ci sono famiglie di piccoli agricoltori e cooperative che tramandano le proprie conoscenze di generazione in generazione. Attraverso rapporti commerciali diretti, prezzi equi e la lavorazione nel paese d'origine, una parte maggiore del valore aggiunto rimane nelle mani delle persone del posto. Formazioni e progetti sociali contribuiscono inoltre allo sviluppo sostenibile delle comunità. In questo modo, questo cacao unisce un piacere di alta qualità al rispetto, alla responsabilità e a un autentico legame con le proprie origini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451994136843,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_d4d084e8-57a2-49d3-8152-6f4860a06c6b.jpg?v=1792003771"},{"product_id":"bio-rohkakao-bolivien-beniano-wildsammlung-450-g-block","title":"Cacao grezzo bio Bolivia – Raccolta selvatica Beniano, panetto da 450 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaro cacao selvatico dal cuore dell'Amazzonia, autentico e ricco di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao grezzo biologico puro al 100 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raro cacao Beniano da raccolta selvatica naturale, senza additivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCresciuto spontaneamente in Amazzonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raccolto a mano da circa 800 famiglie di raccoglitori nella foresta pluviale boliviana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto terroso e cioccolatoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sottili note floreali, un piacevole carattere legnoso e una particolare profondità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer l'uso quotidiano e le cerimonie del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideale per i rituali mattutini, lo yoga, la meditazione e i momenti di consapevolezza e piacere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMassa di cacao in blocco da 450 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abbondante per circa 15 tazze, con una porzione di 30 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCommercio equo e lavorazione in loco.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Con rispetto per la foresta pluviale e la comunità indigena Baure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo biologico dalla Bolivia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una vera rarità. Nel cuore della regione amazzonica del dipartimento di Beni, il raro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao Beniano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cresce spontaneamente nella foresta pluviale da secoli. A differenza del cacao da piantagione convenzionale, non viene coltivato appositamente, ma raccolto con cura a mano da famiglie di raccoglitori locali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo gusto terroso e cioccolatoso, con sottili sfumature floreali, gli conferisce un carattere inconfondibile. La consistenza particolarmente fine e l'aromaticità autentica rendono questo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao grezzo cerimoniale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un meraviglioso compagno per rituali consapevoli, momenti di quiete o una gustosa tazza nella vita di tutti i giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOrigine e qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao selvatico Beniano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e proviene dal dipartimento di Beni, nel nord-est della Bolivia. Tra gennaio e marzo, i frutti di cacao maturi vengono tradizionalmente raccolti a mano. Questa forma di raccolta selvatica rispetta l'habitat naturale delle piante di cacao e contribuisce a preservare la preziosa foresta pluviale amazzonica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietro questo cacao speciale c'è il progetto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChocolate Baure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fondato nel 2001 da Marcela Baldiviezo e David Vacaflores. Insieme alla comunità indigena Baure, il progetto si impegna per la protezione della foresta pluviale, l'uso sostenibile delle sue risorse e il futuro economico delle persone del luogo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cacao viene lavorato delicatamente direttamente in Bolivia e confezionato sotto il marchio dei produttori. In questo modo, l'origine, l'artigianalità e una parte importante del valore aggiunto rimangono strettamente legate alle persone del luogo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePiacere e utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblocco di cacao grezzo da 450 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è adatto a diversi momenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRituali mattutini e meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per iniziare la giornata consapevolmente e per momenti personali di mindfulness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYoga e cerimonie del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per rituali, cerchi condivisi e incontri speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePiacere nella vita di tutti i giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per cioccolata calda aromatica, cremosi shake al cacao e pause consapevoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCucina creativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Per dessert, energy balls, prodotti da forno o salse saporite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePreparazione e dosaggio consigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer conoscerlo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 10-15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer l'uso quotidiano:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 20-25 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer le cerimonie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 25-35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una tazza cremosa, grattugiare finemente o tritare circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 g di massa di cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e mescolare accuratamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e250 ml di latte vegetale caldo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. A piacere, arricchire con zucchero di fiori di cocco, cannella, cardamomo o le spezie preferite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una preparazione particolarmente delicata, consigliamo una temperatura di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40-42 gradi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preservare al meglio i principi attivi termolabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerroso, cioccolatoso e leggermente legnoso, con sottili sfumature floreali. Autentico, ricco di carattere e piacevolmente complesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % massa di cacao grezzo da raccolta selvatica biologica controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eValore nutrizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantità\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2652 kJ \/ 641 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e55 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCarboidrati\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e18 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edi cui zuccheri\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProteine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltri ingredienti naturali per 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantità\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTeobromina\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1253 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaffeina\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e213 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMagnesio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e304 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFerro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e9 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eZinco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4,4 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRame\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2,15 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🤝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn legame che va oltre il commercio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietro Chocolate Baure c'è molto più che la produzione di un cacao raro. Circa 800 famiglie di raccoglitori contribuiscono con la loro conoscenza e il loro lavoro accurato a preservare il cacao Beniano selvatico e il suo habitat naturale. La comunità indigena Baure considera la foresta pluviale un bene comune, le cui risorse vengono utilizzate con responsabilità. Grazie alla lavorazione e al confezionamento direttamente nel paese d'origine, una parte importante del valore aggiunto rimane nelle mani delle persone del luogo. Nasce così un cacao che non solo conquista il palato, ma rappresenta anche rispetto, comunità e la protezione di un patrimonio naturale unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikuã Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452040241419,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/files\/1_77462669-915d-452a-819f-24c09e8f2ca7.jpg?v=1792007064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/1990\/9131\/collections\/Kakao_Kategorie.jpg?v=1774078615","url":"https:\/\/ikua-shop.ch\/it\/collections\/kakao.oembed","provider":"Ikuã","version":"1.0","type":"link"}