Cacao grezzo biologico cerimoniale del Perù – Blocco da 500 g

Blocco di pasta di cacao bio, Perù, 500 g

Cacao grezzo bio 100% puro per i rituali mattutini, la concentrazione e autentici momenti di cacao.

· Cacao grezzo bio 100% puro. Prodotto con fave di cacao Criollo non tostate, naturale e dal gusto intenso.
· Per rituali, movimento e chiarezza. Ideale per i rituali mattutini, la concentrazione, le cerimonie del cacao, l'Ecstatic Dance, lo yoga e lo sport.
· Gusto intenso e autentico. Leggermente amaro, delicatamente acidulo e terroso, con la vera profondità del cacao.
· Versatile nell'uso. Perfetto per bevande calde al cacao, smoothie, energy balls, cioccolate da bere, per la panificazione e per salse saporite.
· Direttamente e in modo equo dal Perù. Coltivato in modo rigenerativo da cooperative di piccoli agricoltori, con un autentico legame con la provenienza.

Questo cacao grezzo bio dal Perù è un vero prodotto naturale per chi ama il cacao autentico. La pasta di cacao grezzo in blocco da 500 g è prodotta con fave di cacao Criollo non tostate e porta a casa l'essenza della pianta del cacao nella sua forma pura e naturale. Intenso nel gusto, fine nella consistenza e lavorato con cura, questo cacao è perfetto per cerimonie del cacao, rituali mattutini consapevoli, yoga, Ecstatic Dance, sport e potenti momenti di piacere quotidiano.

Il cacao proviene direttamente dalla regione amazzonica peruviana ed è coltivato in modo biologico e rigenerativo da cooperative di piccoli agricoltori. Grazie alla lavorazione delicata, ne viene preservato l'autentico aroma di cacao. Nasce così un cacao grezzo che si distingue nettamente dal cioccolato convenzionale e zuccherato, rendendo percepibile la forza originaria della fava di cacao.

Dal punto di vista gustativo, questo cacao si presenta leggermente amaro, delicatamente acidulo e al contempo terroso, con una forza profonda che si esprime particolarmente bene quando consumato puro. Soprattutto per chi apprezza la qualità autentica del cacao grezzo, questo blocco è una scelta eccellente.

Naturalmente, questo prezioso cacao contiene magnesio, ferro, rame e zinco. Per questo è apprezzato da tempo come un compagno ricco di nutrienti per routine consapevoli e rituali potenti. La sua qualità particolare lo rende interessante non solo per la vita quotidiana, ma anche per tutti coloro che lavorano consapevolmente con il cacao e cercano una vera profondità.

Origine

I prodotti dal Perù provengono da coltivazioni sostenibili in diverse regioni, come l'Amazzonia e le Ande. I piccoli agricoltori adottano metodi biologici come le colture miste e l'agroforestazione per promuovere la biodiversità e sequestrare il carbonio nel terreno. Insieme alle cooperative locali, le materie prime vengono raccolte e lavorate delicatamente, affinché qualità, trasparenza e responsabilità sociale possano andare di pari passo.

Una parte importante di questo percorso è la stretta collaborazione con le persone del luogo. Partner e cooperative supportano gli agricoltori con corsi di formazione su coltivazione, raccolta e lavorazione. Contemporaneamente nasce un programma di tracciabilità con cui i prodotti possono essere tracciati fino alla loro origine. In questo modo è possibile vedere da dove proviene questo cacao e quali processi sostenibili vi stanno alla base.

Utilizzo

Questo blocco di cacao grezzo da 500 g è ideale per chi desidera lavorare in modo flessibile e dosare il cacao individualmente. È particolarmente adatto per:

Bevande calde al cacao
Smoothie
Energy balls
Cioccolate da bere tradizionali
Panificazione e salse saporite

Preparazione

Mescolare preferibilmente con acqua tiepida o bevanda vegetale a una temperatura massima di 40-45 gradi, affinché le preziose proprietà del cacao vengano preservate al meglio. Temperature troppo elevate possono compromettere i componenti sensibili al calore.

Gusto

Intenso, terroso, leggermente amaro e acidulo, con una consistenza fine.

Ingredienti

100% pasta di cacao grezzo da agricoltura biologica controllata.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 2508 kJ / 608 kcal
Grassi 54 g
di cui acidi grassi saturi 32 g
Carboidrati 6 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 21 g
Proteine 14 g
Sale 0 g
Magnesio 300 mg
Potassio 1100 mg
Calcio 100 mg
Rame 2,4 mg
Zinco 4,5 mg
Ferro 12 mg
Flavanoli e procianidine totali 1680 mg

🤝 Un legame che va oltre il commercio
Questo cacao grezzo rappresenta molto più di un prodotto naturale di alta qualità. Dietro di esso ci sono cooperative di piccoli agricoltori in Perù che lavorano con metodi rigenerativi e coltivano cacao in stretta sintonia con la natura, la comunità e il futuro. La collaborazione locale non solo garantisce qualità e trasparenza, ma sostiene anche la responsabilità sociale, il trasferimento di conoscenze e lo sviluppo sostenibile. Nasce così un cacao che emoziona non solo per il suo gusto, ma anche per il percorso che compie dall'origine fino a te.