Bio Rohkakao Tropfen, Peru, 500 g
100 % Criollo Kakao für echte Rohkakao Enthusiasten.
· 100 % reiner Bio Rohkakao. Aus ungerösteten Criollo Kakaobohnen und naturbelassen verarbeitet.
· Für klare Energie und bewusste Rituale. Ideal für Morgenrituale, Kakao Zeremonien, Ecstatic Dance, Yoga, Sport und als Kaffee Alternative.
· Praktische Tropfen statt Block. Schnell dosiert und einfach in den Alltag integrierbar.
· Intensiv im Geschmack. Bitter, leicht säuerlich und erdig mit ursprünglichem Kakaocharakter.
· Ergiebig im Alltag und Ritual. Einfach portionierbar für regelmässige Tassen und bewusste Kakao Momente.
Diese Bio Rohkakao Tropfen aus Peru sind für alle gemacht, die Kakao bewusst geniessen und seine pure, unverfälschte Kraft schätzen. Hergestellt aus 100 % ungerösteten Criollo Kakaobohnen, naturbelassen und edel verarbeitet, bringen sie den ursprünglichen Charakter der Kakaopflanze direkt in deine Tasse.
Durch ihre praktische Form lassen sich die Tropfen besonders einfach dosieren und vielseitig verwenden. So entsteht ein Produkt für Menschen, die nicht irgendeinen Kakao wollen, sondern echten Ursprung, echte Qualität und echten Geschmack.
Der Kakao stammt direkt aus dem peruanischen Amazonasgebiet und wird von Kleinbauern Kooperativen ökologisch und regenerativ angebaut. Die schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bewahrt das charakteristische Aroma der Criollo Kakaobohnen und erhält die natürliche Tiefe dieses besonderen Rohkakaos.
Geschmacklich zeigt sich dieser Rohkakao intensiv, bitter, leicht säuerlich und erdig. Genau darin liegt seine Stärke. Im Unterschied zu gesüsster Industrieware enthält er keine Zusatzstoffe, sondern die ganze Aromenvielfalt der Bohne. Komplex, tief und ursprünglich. Wer echten Kakao liebt, findet hier keine glatte Schokoladennote, sondern die unverfälschte Essenz der Pflanze selbst.
Von Natur aus ist dieser Kakao reich an Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink. Diese Mineralstoffe tragen unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Damit ist dieser Rohkakao nicht nur ein intensiver Genuss, sondern auch ein kraftvoller Begleiter für bewusste Routinen und aktive Tage.
Ursprung
Unsere Produkte aus Peru stammen aus nachhaltigem Anbau in verschiedenen Regionen wie dem Amazonas und den Anden. Die Kleinbauern arbeiten mit ökologischen Methoden wie Mischkulturen und Agroforst, um die Biodiversität zu fördern und Kohlenstoff im Boden zu binden. Gemeinsam mit lokalen Kooperativen werden die Rohstoffe geerntet und schonend weiterverarbeitet, damit Qualität, Transparenz und soziale Verantwortung zusammenfinden.
Partner vor Ort unterstützen die Farmer mit Schulungen zu Anbau, Ernte und Verarbeitung. Zusätzlich entsteht ein Traceability Programm, mit dem jedes Produkt bis zu seinem Ursprung zurückverfolgt werden kann. So bekommst du nicht nur hochwertigen Kakao, sondern auch einen ehrlichen Einblick in die nachhaltigen Prozesse dahinter.
Zubereitung
Dosierempfehlung
30 g Kakaomasse in 250 ml warmer Pflanzenmilch auflösen und gründlich verrühren. Nach Belieben mit Kokosblütenzucker und Lieblingsgewürzen verfeinern.
Kalte Pflanzenmilch oder Wasser am besten im Topf oder Milchaufschäumer erwärmen. Das Getränk sollte nicht heisser als 42 Grad werden, damit die wertvollen Eigenschaften des Rohkakaos bestmöglich bewahrt bleiben und sich sein volles Aroma entfalten kann.
Verwendung
Diese Rohkakao Tropfen eignen sich wunderbar für:
Bewusste Rituale und persönliche Kakao Momente
Trinkkakao und warme Kakao Getränke
Smoothies und Energy Balls
Backen und Desserts
Herzhafte Mole Saucen und kreative Rezeptideen
Geschmack
Intensiv, bitter, leicht säuerlich und erdig mit einer fein körnigen Textur und viel ursprünglichem Kakaocharakter.
Zutaten
100 % rohe Kakaomasse aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte pro 100 g
Energie 2585 kJ / 625 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 17 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 13,5 g
Eiweiss 14,5 g
Salz < 0,1 g
Theobromin 1214 mg
Koffein 164 mg
Magnesium 300 mg, 80 % NRV
Kalium 1100 mg, 55 % NRV
Calcium 100 mg, 12,5 % NRV
Kupfer 2,4 mg, 240 % NRV
Zink 4,5 mg, 45 % NRV
Eisen 12 mg, 86 % NRV
Flavanol und Procyanidin gesamt 1680 mg
🤝 Verbindung, die über Handel hinausgeht
Diese Bio Rohkakao Tropfen stehen für mehr als ein vielseitiges Naturprodukt. Hinter ihnen stehen Kleinbauern Kooperativen in Peru, die mit regenerativen Methoden arbeiten und Kakao in enger Verbindung mit Natur, Wissen und Gemeinschaft anbauen. Die direkte Zusammenarbeit vor Ort schafft nicht nur Qualität und Transparenz, sondern unterstützt auch soziale Verantwortung und nachhaltige Entwicklung. So entsteht ein Rohkakao, der nicht nur durch seinen Geschmack berührt, sondern auch durch den Weg, den er vom Ursprung bis zu dir zurücklegt.
